Recettes - Assiettes froides - Volaille



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Assiette de magret de canard séché avec fêta, melon, tomate, concombre et du taboulé

Proportions pour 2 personne:

50g de magret de canard séché en tranches

50g de fêta nature

1/2 melon

2 tomates oranges

1/2 concombre

Taboulé à la menthe avec des raisins secs

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1/2 cuillère à café de sel iodé

Couper le melon en petits cube et disposer les ingrédients sur une grande assiette.

Préparer la vinaigrette dans un bol avec un peu de quatre-épices, puis verser sur les assiettes préparées.